شکلات تلخ بات بال

فواید شکلات تلخ

خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
شکلات تلخ می تواند تمرکز شما را افزایش دهد.
از پوست شما در برابر کم آبی محافظت می کند.
از عملکرد قلب شما پشتیبانی می کند.
شکلات تلخ فشار خون را کاهش می دهد.
کاکائو سرشار از مواد مغذی است.
سطح انرژی شما را افزایش می دهد.
شکلات برای زنان باردار مفید است.

 شکلات تلخ کنار قهوه بخوریم؟

جواب کوتاه این است: بله!

ترکیب قدرتمند شکلات تلخ و قهوه علاوه بر بهبود عملکرد شناختی و خلق و خو، فواید دیگری نیز برای مغز دارد. فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ می تواند به محافظت از سلول های مغز در برابر آسیب کمک کند، در حالی که کافئین می تواند خطر ابتلا به آلزایمر و بیماری پارکینسون را کاهش دهد.

توضیح فلاونوئیدها

فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان هایی هستند که از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. این رادیکال ها می توانند به پیری و بیماری کمک کنند. شما می توانید فلاونوئیدها را در بسیاری از غذاهای گیاهی مانند میوه ها، سبزیجات و چای پیدا کنید.

سایر فواید شکلات تلخ برای مغز

چندین مطالعه نشان داد که فلاونوئیدها ممکن است بر سلامت مغز تأثیر مثبت بگذارند. به عنوان مثال، مطالعه ای در مجله تغذیه نشان داد که مصرف کاکائو غنی از فلاونوئید عملکرد شناختی را در افراد مسن بهبود می بخشد. علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد که مصرف فلاونوئیدهای کاکائو عملکرد شناختی را در بزرگسالان جوان افزایش می دهد.

مصرف روزانه شکلات تلخ توصیه میشود

در حالی که شکلات تلخ فواید متعددی برای سلامتی دارد، اما همچنان یک غذای پرکالری است. برای بهره مندی از فواید شکلات تلخ بدون مصرف کالری زیاد، خود30 تا 60 گرم در روز محدود کنید. به دنبال شکلات تلخی باشید که حاوی حداقل 70 درصد مواد جامد کاکائو باشد تا بیشترین فواید سلامتی را داشته باشید.